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影响品质的蒸馏(1):高温、高压蒸馏法

芳香疗法中,蒸馏法是最常见的精油萃取法。不同的精油蒸馏方式是不同的,精油品质的好坏取决于蒸馏技术和蒸馏方式。

高品质的精油多用低温低压蒸馏,这样才能获得最佳有效成分 —— 但这样会大大降低萃取量。所以,市面上的精油基本都是高温高压蒸馏出来的量大,但疗效不佳的低成本精油。

水蒸气向上通过筛架上的植物,会将植物中的精油萃取出来并带走,到达冷凝管,蒸汽会降温变回水。而精油和水不太相溶且有比重上的差异,因此在收集槽中,精油会集结在上方,通过分离器得到精油,而下方的水便是纯露了。

由于高温下能蒸馏出最大量的精油,因此多运用于叶片类较高温的植物。

例如,全株蒸馏的薰衣草精油,用蒸汽蒸馏法可以保存住关键的疗效成分 —— 乙酸沉香酯(止痛、止痒、助眠、安抚、放松、抗痉挛)的完整性,而不会因为蒸馏时间过长而被分解成乙酸沉香醇。

而依兰依兰精油是进行分段蒸馏的,只取前小半段的被称为特级依兰,不含大分子,花香很浓;取全段蒸馏的因为大分子倍半萜烯(α-金合欢烯、杜松烯)已经被蒸馏出来而被称为完全依兰,具有较强的费洛蒙效应。